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檸檬酸(CA)含量測(cè)試盒

簡(jiǎn)要描述:

檸檬酸(CA)含量測(cè)試盒是生物體內(nèi)常見的有機(jī)酸,是重要的食品風(fēng)味物質(zhì)。此外,CA是三羧酸循環(huán)第一步反應(yīng)的產(chǎn)物。

更新時(shí)間:2024-09-02;廠商性質(zhì):經(jīng)銷商;覽量:1038

商品詳情:
檸檬酸(CA)含量測(cè)試盒測(cè)定意義:

CA是生物體內(nèi)常見的有機(jī)酸,是重要的食品風(fēng)味物質(zhì)。此外,CA是三羧酸循環(huán)第一步反應(yīng)的產(chǎn)物。

貨號(hào)

規(guī)格

檢測(cè)方法

YSH3372

100管/96樣

微量法

YSH3372-1

50管/48樣

可見分光光度法

測(cè)定原理:

酸性條件下,檸檬酸還原Cr6+生成Cr3+,在545nm處有特征吸收峰;通過測(cè)定545nm吸光值的增加,即可計(jì)算出樣品中檸檬酸含量。

自備儀器和用品:

低溫離心機(jī)、水浴鍋、可調(diào)式移液槍、可見分光光度計(jì)/酶標(biāo)儀、微量石英比色皿/96孔板和蒸餾水。
樣品中AA提取:

1.按照組織質(zhì)量(g):試劑一體積(mL)為1:5~10的比例(建議稱取約0.1g組織,加入1mL試劑一)進(jìn)行室溫勻漿,然后轉(zhuǎn)移到1.5 mL EP 管中,蓋緊后(防止水分散失)置于沸水浴提取15 min;自來水冷卻后,8000g,,4℃離心10min,上清液置冰上待測(cè)。

2.細(xì)菌或培養(yǎng)細(xì)胞:先收集細(xì)菌或細(xì)胞到離心管內(nèi),離心后棄上清;按照細(xì)菌或細(xì)胞數(shù)量(104個(gè)):試劑一體積(mL)為500~1000:1的比例(建議500萬細(xì)菌或細(xì)胞加入1mL試劑一),超聲波破碎細(xì)菌或細(xì)胞(冰浴,功率20%或200W,超聲3s,間隔10s,重復(fù)30次);8000g,4℃離心10min,取上清,置冰上待測(cè)。

3.血清等液體:直接檢測(cè)。

計(jì)算公式如下:

1、血清(漿)LAP活力的計(jì)算:

單位的定義:每mL血清(漿)每分鐘生成1 nmol的對(duì)硝基苯胺定義為一個(gè)酶活力單位。

LAP(nmol/min/mL)=[ΔA×V反總÷(ε×d)×109]÷V樣÷T=205.8×ΔA

2、組織、細(xì)菌或細(xì)胞中LAP活力的計(jì)算:

1)按樣本蛋白濃度計(jì)算:

單位的定義:每mg組織蛋白每分鐘生成1 nmol 對(duì)硝基苯胺定義為一個(gè)酶活力單位。

LAP(nmol/min /mg prot)=[ΔA×V反總÷(ε×d)×109]÷(V樣×Cpr) ÷T=205.8×ΔA÷Cpr

2)按樣本鮮重計(jì)算:

單位的定義:每g組織每分鐘生成1 nmol 對(duì)硝基苯胺定義為一個(gè)酶活力單位。

LAP(nmol/min /g 鮮重)=[ΔA×V反總÷(ε×d)×109]÷(W× V樣÷V樣總) ÷T=205.8×ΔA÷W

3)按細(xì)菌或細(xì)胞密度計(jì)算:

單位的定義:每1萬個(gè)細(xì)菌或細(xì)胞每分鐘生成1 nmol 對(duì)硝基苯胺定義為一個(gè)酶活力單位。

LAP(nmol/min /104 cell)=[ΔA×V反總÷(ε×d)×109]÷(2000×V樣÷V樣總) ÷T=0.103×ΔA

V反總:反應(yīng)體系總體積,2×10-4 L;ε:對(duì)硝基苯胺摩爾消光系數(shù),9.72×103 L / mol /cm;d:比色皿光徑,1cm;V樣:加入樣本體積,0.05 mL;V樣總:加入提取液體積,1 mL;T:反應(yīng)時(shí)間,2 min;Cpr:樣本蛋白質(zhì)濃度,mg/mL;W:樣本質(zhì)量,g;2000:細(xì)菌或細(xì)胞總數(shù),2000萬。

注意事項(xiàng):

1. 試劑盒中試劑三、試劑四和標(biāo)準(zhǔn)品均需臨用前配制,且避光保存,配制好未使用完的4℃保存且3天內(nèi)使用完畢。

2. 為保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性,需先取1-2個(gè)樣做預(yù)實(shí)驗(yàn),如果測(cè)定的吸光值過高(高于2.5),用蒸餾水稀釋后再測(cè)定。

3. 與茚三酮反應(yīng)在570nm處無吸收峰,因此,570nm處測(cè)定結(jié)果不含這兩種氨基酸的量。

4.檢出限為100μmol/L。

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檸檬酸(CA)含量測(cè)試盒漆酶(Laccase)測(cè)試盒/分光光度法50管/24樣

漆酶(Laccase)測(cè)試盒/微量法100T/48S

前列腺性磷酶(PACP)測(cè)試盒/比色法50管/25樣

羥甲基戊二酰合成酶(HMGCS)測(cè)試盒/分光光度法50管/48樣

羥甲基戊二酰合成酶(HMGCS)測(cè)試盒/微量法100管/96樣

(Hyp)測(cè)試盒/測(cè)動(dòng)物血清、組織、尿液50管/48樣

(Hyp)測(cè)試盒/測(cè)培養(yǎng)細(xì)胞、培養(yǎng)液50管/48樣

(HYP)測(cè)試盒/分光光度法50管/48樣

(Hyp)測(cè)試盒/經(jīng)典法50管/48樣


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